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凤城高中召开食堂管理工作专门会议强化食品安全

作者:吕龙申 来源: 录入者:信息处 编辑审核: 发布时间:2018年07月13日 点击数:

“后勤工作也是教学质量,食品安全是后勤工作的重中之重,必须严格管理、高度重视。学校食堂工作必须提高政治站位,从讲政治的高度来认识,食堂经营管理要有敬畏之心。学生餐必须适应新时代的要求,安全卫生有营养;必须依法依规,有遵循有标准,让学生满意、让家长放心,为学生健康成长服务。”凤城高中校长王俊相的话斩钉截铁、掷地有声。这是他在凤城高中食堂管理工作会议上着重强调的,“这是学校对食堂管理的总要求”,王俊相说。  

712日上午,凤城高中召开食堂管理工作会议。学校班子成员、食堂工作人员和后勤管理人员共计12人参加会议。校长、党委书记王俊相讲话。讲话的主要内容有三部分,一是共同学习《中华人民共和国食品安全法》《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等文件。二是分析当前食品安全形式。三是对假期食堂设施设备的维修改善、食堂工作人员的培训,及新学期食堂工作做出安排。  

“民以食为天,学生处在成长的关键时期,在习近平新时代,老百姓对食品质量要求更高了!我们必须按照上级要求,依法依规依标准管好学生食堂,让学生吃饱、吃好。”副校长吕明奎说。吕明奎要求与会人员,统一思想认识,按照王校长的要求认真学习有关文件精神,利用暑假加强从业人员的业务培训,加大健康检查力度,齐心协力筑牢食品卫生安全保障线,全心全意服务学生成长。  

   “专门就食堂工作召开专题会议,十分罕见。可见学校对这项工作的重视。”该校总务处主任赵其东说。

 

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